回答させて頂きます。
インフレア：水平面上で寛骨が内方へ回旋する運動
アウトフレア：水平面上で寛骨が外方へ回旋する運動
それぞれの言葉の意味としては上記の通りです。
ただ運動学的にはインフレアとアウトフレアが単独で生じることはなく、
インフレアは矢状面上での寛骨の前傾、アウトフレアは寛骨の後傾と複合して生じます。
評価としては少し主観的になりますが、触診にて行います。
左右の上前腸骨棘（ASIS）の位置を触診にて確認し、他方に比べてASISが前内下方位にあればインフレア、後外上方位にあればアウトフレアとなります。
実際の可動範囲に関しては、色々と論文を漁っているのですが、まだ良い報告がありませんので、後々明記されたものがあれば、再度シェアさせて頂きます^^
